Viktualienmarkt-Verführ-Tour
Lukullische Genüsse im bunten Marktgeschehen
Spezialitäten aus aller Herren Länder und typisch münchnerisches Flair - diese Mischung finden Sie nur auf dem Viktualienmarkt.
Wir erkunden mit Ihnen das weit gespannte Angebot und verführen Sie zum Naschen: fest & flüssig, süß & sauer, derb & fein - der Phantasie
Ihrer Geschmacksnerven sind keine Grenzen gesetzt.
Preisbeispiel: Gruppe bis 15 Personen € 365,00 (4-5 Probierstationen, Rundgang).
Sie können wählen: weniger Probierstationen, geringerer Preis. Rufen Sie uns an - wir beraten Sie gerne.
Rundgänge mit kleinen Kostproben
Sie haben die Auswahl:
München wie es leibt und lebt.
Ein Streifzug durch die Altstadt mit Gaumenkitzel
Eine kleine Siedlung an der Salzstraße mausert sich zur Großstadt - erleben Sie, wie sich das Antlitz Münchens und das Leben seiner Bürger im Laufe der Jahrhunderte verändert haben.
Auf dem Spaziergang zwischen Marienplatz, Viktualienmarkt und Altem Hof berichten wir von heute noch gelebten Traditionen, Märkten, Brauhäusern und Münchner Gaumenfreuden. Kleine Kostproben machen den Stadtspaziergang auch zu einem geschmacklichen Vergnügen.
Preisbeispiel: 15 Personen: € 190; 25 Personen: € 230
Vom Türkentrunk zum Coffee-to-go
Kaffeehauskultur in München
Begleiten Sie uns auf unserem Streifzug durch die Münchner Kaffeehaustradition von den ersten Kaffeesiedern und Kaffeeschänken zu den berühmten
Kaffeepalästen um 1900 bis zum heutigen Gesellschaftstreff.
Für Gruppen bieten wir an:
Preis auf Anfrage
Dort wo es "zünftig" zugeht:
Handwerker und ihre Welt im alten München
Die Entwicklung des Handwerks und Gewerbes spiegelt sich in vielen Straßen- und Gebäudenamen wieder.
Oft finden sich aber nur noch versteckte Hinweise an Häuserfronten und Hinterhöfen.
Brauer und Mälzer, Bäcker und Metzger haben ihren Platz im städtischen Leben früher wie heute,
aber womit verdienten Lebzelter, Windenmacher und Sporer ihren Lebensunterhalt?
Wer ist "zünftig" und wer nicht? Was darf ein Geselle und wie lebten die Handwerker der Stadt früher?
Sie können wählen:
Rundgang ohne Kostproben, Dauer 2 Stunden, Preis für eine Gruppe bis 25 Personen € 130,00. Rundgang mit Kostproben: An den Standorten gibt es kleine Schmankerl aus den kulinarischen Erzeugnissen dieser Berufe: ein flüssiger typischer "Aperitiv", Münchner Brotzeitschmankerl und mittelalterliche Süssigkeiten erschliessen uns (vergangene) münchner Lebenswelten.
Preisbeispiel: 15 Personen: € 190; 25 Personen: € 230.
Buckelkramer, Hausierer und Loabeschmied
Münchner Marktleben durch die Jahrhunderte
Was kann aufregender sein als Märkte, Dulten und deren vielfältiges Angebot?
Der Salzhandel ließ München aufblühen, aber was gab und gibt es sonst noch zu entdecken?
Wir hören vom "Händler der wilden Wurz", dem "Beschauer des Gestrupps", der Bäcker-Liesl und einer Käse - "Päpstin" und von vielen anderen
Be- und Absonderlichkeiten des Münchner Markt- und Dultlebens im Laufe der Jahrhunderte bis heute.
Von den Salzsendern, der Schranne, dem Hundemarkt und der Metzgerzeile. Wir hören, was Buckelkramer und Hausierer
in die Stadt brachten und warum die Küchenmägde ihre Ware frech durch die Kirche tragen "durften".
Sie können wählen:
Rundgang ohne Kostproben, Dauer 2 Stunden, Preis für eine Gruppe bis 25 Personen € 130,00. Rundgang mit Kostproben: An den Standorten gibt es kleine Schmankerl aus den kulinarischen Erzeugnissen dieser Berufe: ein flüssiger typischer "Aperitiv", Münchner Brotzeitschmankerl und mittelalterliche Süssigkeiten erschliessen uns (vergangene) münchner Lebenswelten.
Preisbeispiel: 15 Personen: € 190; 25 Personen: € 230.
Münchner Stadt- und Biergeschichte
Im 16. Jahrhundert wird das Volksgetränk Wein immer mehr vom Bier verdrängt und Münchens Aufstieg
zur Bierstadt beginnt. Wo liegen die Anfänge der Brauereien, was hat es mit dem Reinheitsgebot auf sich?
Was lockt(e) in die Biersäle und -keller?
Vielfältig sind die Themen und Möglichkeiten rund um den "herrlichen Stoff"!
Sie können wählen:
Rundgang ohne Einkehr, Dauer 2 Stunden, Preis für eine Gruppe bis 25 Personen € 130,00. Rundgang mit Abschluss und Führung durch eine Schaubrauerei, Dauer 2,5 Stunden,
Preis für eine Gruppe bis 25 Personen € 150,00 (zzgl. Verzehr). Rundgang mit kleiner Bierprobe (Bier & Brezn) bei einer Einkehr zwischendurch oder am Ende, Dauer 3 Stunden. Preis je nach Gruppengröße,
z.B. 15 Personen ab € 230,00; 25 Personen: ab € 280,00.
neu: Bierprobensolo:
Eine kleine Bierprobe (mit 3x0,1 l Bier und 1 Breze pro Person) mit verschiedenen Sorten. Unterhaltsam und informativ erläutert
dauert diese Einlage etwa eine Stunde. Preis für eine Gruppe von 15 Personen € 130,00, für 20 Personen € 140,00.
Tipp: Sie können eine solche Bierprobe auch in eine Rallye einbauen, wenn Sie mehr Zeit zur Verfügung haben.
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